华帝魔尔蒸烤一体机YA06：蒸鲜嫩烤

小小一道蒸鱼，在不同的地方，也会蒸出不同的特色。在江南，蒸鱼吃的是一个“味”，不仅要放姜葱，还要放香菇笋片。而在广东，蒸鱼又是另一种做法，最大的不同是火候的讲究，只蒸7分钟，之后浇上豉油，吃的就是鱼的“本味”。

在李安的《饮食男女》中，一段精妙的日常对话，可见粤式蒸鱼的讲究，在开头，郎雄在电话里头说，“那鱼红烧可惜了……清蒸吧……不能先放盐，盐把水分抽干了，鱼就不鲜了……把盐放在盘边上……”越是好的食材，越要清蒸。

清蒸作为最能保留食物原本风味的烹饪方式，一直以来都横扫各大餐桌，尤其是钟爱食物本味的广府地区，单是用清蒸这一种烹饪方式，就可以解决一日三餐。

比如早年的粤式茶楼里，随处可见推着推车的叔叔婶婶，从蒸笼里拿出一笼又一笼的点心，虾饺、凤爪、排骨等等名点让不少到广东喝过早茶的老饕们魂牵梦萦。而让鸡走不出广东省的名菜白切鸡，也有“浸”和“蒸”两种做法。

更重要的是，清蒸是最健康的烹饪方式，其最大的特点是油脂少，只需要菜肴蒸熟之后，淋入少量酱料或者蘸酱即可，对于需要低盐低脂饮食的人来说，是最适合的烹饪方式。

不过相较于其他烹饪方式，健康的清蒸饮食也对火候的把握提出了极高的要求，因为清蒸更多吃的是食材原本的味道，一道蒸鱼就需要调好闹钟，在7分钟后拿出，才是口感最佳的状态，早了不熟，晚了会老。而且回蒸也会损失口感。

因此烹饪小白不如借助工具，精准地掌握火候。华帝蒸烤一体机YA06可以说是为烹饪小白和懒人设计的产品，助你轻松烹饪百种蒸烤美食。

第三个“灶头” 高效烹饪

不管是对于轻快爱做饭的人还是没时间又懒得做饭的人来说，蒸烤一体机都是一个不错，且使用率不低的家电产品。因为蒸烤一体机烹饪的效率很高。

以广东家庭传统的三菜一汤来说，在烹饪的时候，往往这边的灶头煲着一锅老火汤，这边炒着一道菜。如果想要蒸上一条鱼，就要等菜炒完了。但是蒸鱼讲究火候，往往是刚出锅的时候最鲜美，所以蒸鱼往往是最后一道工序。

但等到把鱼蒸好了，其他菜可能就凉了。这是蒸烤一体机就能发挥作用，不过华帝的魔尔蒸烤一体机YA06绝不仅于此。

除了清蒸中烹饪方法之外，还能兼备烤、炸、炖，基本可以完成不少的菜式了。不蒸鱼的时候可以用来炖汤，平常想吃烧烤，也能用上蒸烤一体机。甚至隔夜放凉了的肯德基烤翅，也能放进去复炸，让肉质回归酥脆。

更重要的是，50升的大容量，可以一次性烹饪多种食材，对于懒人极其友好。不管是烤还是蒸，都能快速获得美味，在蔬菜肉类上加入调料，又是一顿可以满足一家人的快手美餐。

88道专业智能菜单 轻松制出美食

烹饪是一项有门槛的技术活，火候的掌握，调料的控制等等都需要花时间和精力专研，其背后甚至涉及化学知识，擅长者烹饪美食甚至如同解一道化学题，解答怎么样才能让普通的食材，发挥出美好的味道。

还需要不断地试错，去寻找到一种不会犯错，必定成功的方法的路径。这是美食作家赖以存活的技巧。

然而大众对此是不擅长的，初学者需要看书，而经验老到的厨师则凭借经验。但烹饪终归是一类知识，因此可以通过数字的形式，帮助人们跳过复杂的计算过程，直接获得答案。华帝蒸烤一体机YA06便是如此神器。

其内置88道专业智能菜单，温湿双控、分段调节，自动称重精准匹宜烹饪曲线。极大简化了烹饪所需的知识量，只需要完成配菜步骤，就能轻松获取美食。

对很多厨房小白来说，要记住烹饪工序也颇费脑筋，选择蒸烤一体机也是个不错的解决办法。大品牌的蒸烤一体机大多预设了丰富的智能菜谱和智能烹饪模式，一键设置，就可轻松完成，无论对新手老手来说，都是个极大的简化和提升，烹饪也有更多趣味。

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