独居时代 理想厨房距离中国年轻人还有多远？

中国年轻人的独居时代已经到来，城市化的发展带领着众多年轻人涌向一二线城市，年轻人在获得更高的收入的同时，也背负了更大的压力，导致中国传统家庭结构快速瓦解。一方面，年轻女性的劳动参与率不断提高，不再需要重新进入家庭中，寻找另一个伴侣分摊风险，另一方面，婚姻、生育与买房的高度捆绑，让年轻人预见，结婚之后将面临庞大的房贷压力。

在社会环境的变化下，中国年轻人越来越倾向于独居，中国家庭结构中，一人户家庭的比例大幅提升。大量年轻人倾向于租房或是购买成交总价更低的小户型，以更小的房租、房贷压力提升生活品质。

在中短视频平台中，独居、小户型的Room Tour视频数量激增，在创作者实地探访中可以发现，年轻人购买中小户型的比例正在增加，新的问题也在发生。尽管中小户型已经能够满足独居者的需求，但空间的逼仄仍然影响了年轻独居者的生活质量。

在一则视频中，由于空间的局限，房主不得不选购容量更小的烤箱以及洗碗机。小体积烤箱无法满足更多的烹饪需求，只能烤制如鸡翅这类小型的食物。而洗碗机只能选购尺寸最窄的型号，来满足基本的需求。其他更多的功能无从谈起。甚至收纳空间也极为有限，厨房台面的空间不足，需要将烤箱悬空。

这是独居年轻人的厨房现状，以至于房主作为一个美食烹饪博主，仍然只能使用厨电的最小尺寸。独居年轻人的理想厨房，需要企业去构建。华帝作为厨电行业的技术派，向市场推出集成烹饪中心新物种，和方太以不同的方向与理念，探索年轻人的理想厨房空间。

方寸之下，仍有无限可能

如何在有限的空间内让用户充分在厨房发挥厨艺，集成是兼具空间和功能的答案。华帝推出的集成烹饪中心，主张空间以及时间的高效，在仅占用厨房面积1平米的情况下，满足各种各样的烹饪需求。

局促的小户型中，厨房空间更是有限，这导致在进行设计时，空间成为了首要考虑的因素，房主需要绞尽脑汁提高空间利用率，以保证在满足需求的情况下，塞进更多工具。而审美的需求，则被置后。比如悬空的烤箱，将厨房的墙面塞得更满，而狭长的洗碗机造型也有失美感——充满了妥协的气息。

然而，华帝集成烹饪中心，却将烟机灶具以及蒸烤箱集成在1平方米的空间中，而为其他厨房家电的安置让出了空间。这改变了厨房设计的思路。围绕华帝集成烹饪中心的设计，让厨房空间拥有了更多的灵活性，墙面能够针对审美进行升级，还能留存空间用以容纳正常尺寸的洗碗机。另外，技术派出身的华帝也让集成烹饪中心具有更多可能性，消费者将拥有更多选择。

集成也意味着功能的健全，甚至是丰富化。华帝集成烹饪中心实现“一米空间七合一，15分钟4菜1汤”的功能，集成了蒸烤炸煮煎等符合中西餐饮烹饪需求的方式，并通过性能的增强以及智能化联动，提升烹饪效率。

事实上，华帝集成烹饪中心的面市说明，即便空间有限也无需妥协，用户仍能够自主选择自己的厨房配置和空间设计。从这点来看，华帝集成烹饪中心颇为符合当下年轻人自我意识更加强烈的氛围。

生活不减配

现实的生活让当下的年轻人无处不妥协，有限的空间让年轻人不得不在住房面积上让步，从家乡的100平方米的房子，搬到一二线城市30平方米的房子中，开启在新城市的新人生。有限的时间，让对饮食挑剔的中国年轻人不得不接受预制菜和健康美味皆无的外卖。

而华帝集成烹饪中心却和年轻消费者站在统一阵线，用更加先进的设计和功能让消费者不再妥协。空间不足，那么就减少厨电产品的占地面积；时间不够，就提升产品的性能，提高烹饪的效率。比如通过烟灶联动，在启动燃气灶的时候，联动烟机，节约操作步骤的时间。燃气灶也能和蒸烤一体机联动，同时烹饪多到菜品。

而从性能来看，华帝集成烹饪中芯提供灶具5.0KW热负荷和70%热效率、四大专业烹饪功能，让烹饪更加便捷的同时，也通过大火力让食材更加快熟透。大火力还能保留食材的美味，烹饪时间越长越容易导致食材风味的流失，快速煮透食材，才能保留丰富的口感和鲜味。

值得关注的是，华帝集成烹饪中心还减轻了用户的清洁负担。比如烟机搭载了V-Clean Max易洁系统·烟机冲浪洗技术，弥补了现有烟机清洗技术均只能对叶轮叶片油污或风柜内壁油污进行单一清洁的短板，实现内部自清洁，大容量、深藏油杯也能够减少倒油次数，即使不频繁清理也不用担心厨房油污味弥漫。

事实上，消费者不再需要厨房是一个伪命题，本质是当下的厨房仍未能满足消费者对理想厨房的想象。这种想象与现实的落差，正在由华帝集成烹饪中心填补，时间、空间、美味，年轻人都可以不再妥协。

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