从华帝集成烹饪中心看集成厨电革新升级趋势

奥维云网（AVC）推总数据显示，近两年，新品类集成烹饪中心为集成厨电注入新鲜活力，让行业看见了新的增长机会：2023年上半年，集成烹饪中心-灶蒸烤部分线上市场零售额同比增长286.4%，线下市场同比增长87.8%。

在集成厨电同质化混战当中，不少头部厨电品牌从产品形式革新、性能升级、体验优化等方面着手，打造差异化、高端化的优质产品，收获广大消费者青睐，华帝集成烹饪中心就是个很好的例子，“一米空间七合一 15分钟4菜1汤”的惊艳体验，让小红书上众多用户都对这个厨电界的“三好学生”给出好评：“一台顶七台，省时又省心，用它做饭实在是太幸福了。”

华帝并不是首个推出集成烹饪中心产品的品牌，但如今正式与开创者方太并列成为该品类两大专业品牌，想必有其过人之处。如果说方太注重的是产品极致的性能，那么华帝则更关注如何让用户得到理想优质的厨房体验。作为“时尚科学厨电”，华帝根据用户对厨电产品的核心需求和使用痛点进行调整升级，从“好用、好看、好清洁”出发，打造高效便捷的现代化高端厨房空间，助力用户享受认真生活。

顺应当下最受欢迎的简约风格，华帝集成烹饪中心的烟机、烹饪模块都采用了黑晶色一体化设计，增加金色细边元素作为细节点缀，在分体式设计、1m³的占用面积的基础上集合了油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒7样不同产品的功能，实现产品的功能集成、空间集成和简约厨房美学。

出于对生活仪式感、幸福感的追求，越来越多年轻人开始走进厨房，尝试下厨。然而在享受过烹饪乐趣之后，打扫厨房、日常保洁却成为了最让他们头痛的事情：调查结果显示，“厨后清洁步骤繁琐”是浇灭年轻消费者烹饪热情的主要原因之一。

为了更好地帮助用户维持厨房清洁，华帝从产品自洁能力、易洁程度两方面进行优化。如在产品整体结构设计上，华帝集成烹饪中心的玻璃面板表面增加了纳米易洁涂层，油污不易粘附，大幅提升机体的耐热、防霉、易洁能力。灶具模块，燃烧器采用了可分离式结构设计，溢锅产生污垢后方便拆卸清洁，避免卫生死角。蒸烤模块的一体化搪瓷内胆不仅保温性能更佳，与传统蒸烤箱的不锈钢材质相比可以更好地在高温烤制后避免出现内胆发黄的问题，针对酱汁等污渍也更易清洁。使用过后，只需轻松一擦即可完成清洁，有效降低清洁维护的时间、精力成本。

除了保持产品的易洁能力，华帝集成烹饪中心ZF901还配置自清洁功能，一键启动蒸烤机腔体自清洁，高温蒸汽高效杀菌，软化油脂，一抹即净。搭配烟机一键蒸水洗功能，通过高温溶解油脂，实现内部自清洁的同时延长风轮寿命及产品性能。

使用体验上，华帝集成烹饪中心也不逊色，烟机区域油烟上排，风压大、风量大，并能够实现烟灶联动、烟蒸联动、烟蒸烤联动多种智能搭配操作，灶台开火、蒸烤箱开机即抽烟，大火煎炒，高档蒸烤，也不用担心油烟、热气扑脸。灶台区拥有0.7-5.2kW宽幅火力炬焰猛火，并可以5个档位精准调节，同时达到70%一级热效率，满足多种菜式的火候，又高效环保。

下方的蒸烤模块拥有3档蒸汽可调、两大纯蒸模式的蒸功能，5大专业烘烤模式的烤功能，专业空气炸功能，以及智能调节火候、省心免看护的营养炖。50L超大容量内胆可以同时制作多个菜品，晚饭做好，开启一键保温功能，就能实现60℃长效保温达8小时，做到“做菜快、做菜多、做菜好”。

(家电网® HEA.CN)