买入这些“黑科技”家电 过不一样的端午节（4）

说到端午节的美食，大家第一时间想到的是各式各样的粽子：肉粽、甜粽、水晶粽……可是你知道嘛，端午节的美食可不止粽子。

在被誉为“鱼米之乡”的江南一带，人们在端午时节有食“五黄”的习俗。江南民间有童谣云：“端阳节，食五黄；门插艾，香满堂；吃粽子，蘸白糖；天中五瑞虎称王。”所谓“五黄”，指的是黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄鳝和雄黄酒。其中，黄鳝是江苏、浙江一带较有代表性的夏季食材。

据悉，每年六至八月的黄鳝最肥硕、肉质最鲜美。黄鳝不仅味道佳，营养价值也特别高，民间就有“初夏吃鳝鱼、赛过吃人参”一说。

各家有各家不同吃黄鳝的方法，不过小编在这里推荐的是炙烤黄鳝，一条黄鳝洗净剖开两半，浇上甜咸适宜的调料，撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉，然后再刷油，烤至吐油后放入盘中即可上桌，味道香脆可口。

除黄鳝外，蒸咸蛋黄也是一道常见的端午美食。将生咸蛋打到肉末饼上，放在蒸锅上蒸一会，让肉末充分吸收咸蛋的精华，一道咸香味美的蒸咸蛋肉饼就出炉啦。

不过这些美食对于忙忙碌碌好不容易能在端午节休息的年轻上班族来说，平时吃惯外卖的他们很难亲手做出这两道美食，不过好在有华帝F10蒸烤一体机帮忙，无论是蒸还是烤都不在话下。

首先是蒸，华帝F10配置的宽温域纯蒸模式，可以满足不同食物的火候需求，温度区间设置在50-120℃之间，提供低温蒸、标准正、高温蒸三种模式，适合烹饪不同的菜肴。通过技术与设计，华帝F10还能让蒸汽能够渗透食材内部，让食材内部和外部进行同步地、立体地蒸煮，让食材内部与食材外部熟透的时间基本相同，避免了表面因为加热时间过长而口感变柴。只需将搭配好的咸蛋和肉末放进华帝F10内，设置好时间，你就能轻松做出一款五星级蒸咸蛋肉饼。

然后是烤，华帝F10内部安装有上下两层加热管和循环风扇，组成3D热风循环系统，形成的强大热力能够快速包裹食材，让烘烤更加均匀、彻底、迅速。还通过大量烹饪研究分析，模拟出四种不同烘焙模式，如经典烤、3D烤、上风烤、下风烤，不管是黄油曲奇、葡式蛋挞等的西式烘培，还是香烤红薯、烤鱼等的中式烧烤，统统不在话下，至于烤黄鳝更是简单，只需你调配好黄鳝后装盘放进华帝F10，很快就能得到一道连酒店大厨都羡慕的美味烤黄鳝了。

这个端午购入华帝F100蒸烤一体机，开启你的美食之旅吧！

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