探秘水槽洗碗机“黑科技” 央视聚焦“方太创新”

在刚刚结束的中国家电及消费电子博览会（AWE 2019）上，众多凝聚智能科技内蕴的中国家电产品大放异彩，让人们看到了更美好的未来，也看到了在新一轮中的家电技术发展中，中国企业砥砺前行、迎难而上，拥有了更多的领导权和话语权。其中，方太成为最具科技创新的代表品牌，由其原创发明的水槽洗碗机更是备受关注的焦点。

对此，央视二套《深度财经》栏目播出中国家电业的技术创新专题《家电制造里的“黑科技”》，并对方太的革命性产品——水槽洗碗机，及其背后的研发历程进行了重点报道。一款创新产品之所以能够在风云变幻的市场中立足，甚至划分出一片任由自己驰骋的疆域，其源自品牌的科技创新力量的支撑，以及方太对于“为了亿万家庭的幸福”的不恪坚守，是它之所以能够走进千家万户的根源。

来自汽车发动机的灵感，成就水槽洗碗机的“黑科技”

欧式洗碗机进入中国市场20余年，由于舶来品自身的功能局限，一直难以为中国家庭带来根本性便捷和实用性。来自中国家电研究院的数据显示，2015年之前，中国洗碗机行业的普及率不到1%。正如《深度财经》提出的观点：实现中国家电行业的飞跃，不在一朝一夕，如何整合资源，打通技术关节，中国家电企业更愿意从消费者洞察中答案。

应对“一餐一洗，一菜一洗”的中国厨房洗涤习惯， 方太决定寻找一种符合中国家庭的解决方案，让洗碗机这种舶来品真正能够西学东渐，为中国消费者带来便利。而最终，方太打造的不是洗碗机，而是兼容了洗碗功能的全新品类-水槽洗碗机。

与欧式传统洗碗机只具备“洗碗”功能不同，方太水槽洗碗机需兼顾“水槽”、“洗碗”和“洗果蔬”三大功能。研发的攻坚战役之一，就是如何避免交叉污染的“无管路全新清洗系统”开发与设计，但是行业内并无先例，一度令研发团队感到无从下手，方太水槽洗碗机的技术总监徐慧甚至曾经想要放弃。然而，一天，徐慧在开车时，突然想到汽车的涡轮增压发动机工作原理，并由此获得灵感，带领研发团队着手开发“开放式双泵”系统，配合高频超声和湍流冲击技术，让方太水槽洗碗机对于果蔬表面农残的去除率高达90%以上*。此外还顺利解决了洗涤中的二次污染问题。实际上，开放式水路系统研发只是整个产品研发过程中的一个环节，整款产品最终凝结了方太研发团队多达百余项专利技术。

最新的技术升级中，水槽洗碗机自动门锁也运用了汽车门的原理，既能自动吸合还能防止夹手。为了进一步提升洗涤效果，方太研发团队又和大学合作研发，在水槽洗碗机喷淋的水中加入气泡，有效气泡的力可以增加1.5米以上的扬程，在原有能耗的情况下增加了2~3倍的清洗力。

水槽洗碗机作为一款成功的产品，其背后自有精准洞察与决策，然而最终能推动它，成为改变中国家庭厨房洗涤方式的一种存在，则仍源于方太的初心和企业文化战略，使研发创新机能奔流不息。5年时间，水槽洗碗机研发团队在25个城市走访了1千多户家庭，行程超过10万公里。期间，历经了274次专案研讨会、超过150张设计，这些数据不但见证方太水槽洗碗机从0到1的原创发明历程，更凸显出了原创发明的艰辛与不易。 

充分考虑消费者需求，核心科技开品类先河

2015年，方太第一台水槽洗碗机正式面世，与传统的欧式洗碗机相比，产品不仅解决了空间不足、安装复杂的问题，还从功能上满足了中国家庭对于中式餐具清洗、果蔬去农残的强烈需求，实现取放不弯腰。

今年的中国家电展（AWE），全新一代水槽洗碗机Q8在保留集水槽、洗碗机、果蔬净化器三大功能为一体的原创设计基础上，升级了容量与清洗力等性能指标，能够轻松满足5-8口家庭的清洗需求，更为广泛地满足了不同家庭的需要。对此，中国家电研究院葛丰亮院长认为：完全去学习人家，学习舶来品，是不适合中国人用的。只有充分考虑中国消费者的喜好，产品才能占有市场。

在广受市场赞誉和关注的同时，方太水槽洗碗机也受到众多国内外大奖的青睐，如中国设计智造大奖金智奖、德国红点奖、金投赏全场大奖、艾普兰创新奖、中国家电科技进步一等奖、中国外贸至尊金奖、金勾至尊奖等行业重要奖项。2017及2018年更是先后获得中国轻工联合会科学发明一等奖，中国专利金奖设计外观奖等至高荣誉。卓越的市场表现与诸多奖项荣誉无疑是对方太原创发明的最佳认可。

凭借直击痛点、核心科技和产品设计，方太水槽洗碗机不仅实现了单一品类的爆发式增长，还以产品加品牌的复合拉升力唤醒了整个国内的洗碗机市场。据《深度财经》报道，2015年，中国洗碗机全年的销售额只有10亿元，水槽洗碗机出现之后，中国洗碗机市场开始爆发，2018年，整个行业销售额已经达到56亿元。今天，水槽洗碗机已经成为深受消费者喜爱的厨房电器，市场一直处于供不应求的状态。经过短短4年的发展，2018年底在洗碗机市场占有率接近40%，对此，中国家电研究院葛院长认为，中国洗碗机未来市场潜力巨大。

深耕中国厨房23年，在充满激荡的市场里，方太始终以不甘现状和剑及履及的进取心，刷新着行业的未来和用户的认知。每一次的创新和创造，在为消费者带来生活方式改变的同时，也驱动了产业前行。

水槽洗碗机背后的方太创新 

“要做高端品牌、龙头企业就必须坚持创新，而且要做原创发明式的创新。”这是方太董事长兼总裁茅忠群在研发水槽洗碗机时，为产品研发团队设立的目标。

水槽洗碗机可以视为方太23年坚持原创发明创新的缩影。当许多家电品牌还在思考如何“如何摆脱传统营销模式，真正建立产品创新能力，向科技创新型企业转型”之时，方太早已走出了一条坚持原创发明的“方太式”科技创新之路。对于方太来说，创新不是简单的产品改造设计和概念包装，而是观念的超前与合理性的能力体现，是理念引导产品乃至解决方案的全链创新。

23年来，从中国首创的“欧式外观中国芯”塔型吸油烟机，中国第一例嵌入式成套化厨电“银睿五系”，到行业第一台比肩“无人驾驶”的智能升降油烟机，全球首创、原创发明的水槽洗碗机，从融合古法烹饪与现代科技的蒸微一体机，再到基于厨房整体生态的FIKS智能生活家系统……方太凭借对原创的不懈坚守，走出了一条原创发明的科技创新之路，不断推动中国家庭厨房的革命，并成为当之无愧的中国厨电技术的领航企业。

截至2019年1月，方太已拥有超2200项专利，其中实用专利数超1500项，发明专利数量超360项。为了亿万家庭的幸福而创新，是方太的信条，而方太也将二十三年研发中沉淀下来的创新哲学凝结为“创新三论”：创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福。它也将成为方太践行“不断为满足人们美好生活需求，打造更多美善产品”的承诺的不竭动力。

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