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同样是处理油烟,集成灶和传统灶有什么区别

字号:TT 2021-10-08 09:30 来源:中关村在线 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:厨房烟机相当于是油烟中转站,不储藏油烟也不产生油烟,只是将厨房中存在的油烟快速排向室外,起到净化空气的作用。当然,不同的产品处理油烟的效率有所不同,有的安静高效吸净油烟,有的则是噪音响彻但油烟犹存,造成这一差异的原因是吸油烟方式不同。

厨房有灶必有烟机,早已是个既定事实。不过,因为现在市面上的油烟机种类十分丰富,很多人挑着挑着就花了眼,从产品类型上看,主要有集成灶和传统灶之分,再由此延伸出型号、款式不同的细分产品。同样都是为了处理油烟而生的产品,相互之间有何差别?

 吸油烟方式不同

厨房烟机相当于是油烟中转站,不储藏油烟也不产生油烟,只是将厨房中存在的油烟快速排向室外,起到净化空气的作用。当然,不同的产品处理油烟的效率有所不同,有的安静高效吸净油烟,有的则是噪音响彻但油烟犹存,造成这一差异的原因是吸油烟方式不同。

面对爆炒辣椒时,火星人集成灶能达到“炒100个辣椒都不怕”的效果,令人十分惊喜。

究其原因是使用了侧吸下排吸油烟方式,烟道开口在下方,产生强大吸力的风机位于灶台以下,人耳距离远,运行声音更安静;并且由于侧吸,锅口距离吸烟腔距离更短,油烟运动路径统一,并且设计了拢烟腔,有效聚拢油烟分子,短时间产生大量油烟都不怕。

可以发现集成灶的排风量基本在17m³;/min左右,这是在厨房中较适宜的数值,既不会产生繁重的噪音污染,又能达到吸净油烟的效果。值得一提的是,为了让烹饪环境更安静舒适,火星人集成灶还设计了降噪导油风道,离心导油系统和疏风式叶轮两大专利技术,让吸油烟“悄然无声”。

功能不同

和功能单一的独立式电器不同,集成灶还有一大明显优势,在1m³;空间下实现了功能多用,烟灶连接功能下柜,空间利用率高,并且随着蒸烤一体集成灶的流行,烟灶蒸烤功能集于一身,顶起厨房烹饪半边天的说法也毫不夸张。而价格上选购集成电器也颇为划算,一站式打包省了精力又省钱。

当然配置不同的功能,价格也会随之受影响,烘干柜、消毒柜集成灶<蒸箱集成灶、蒸烤箱集成灶,一分价钱一分货。

智能化程度不同

与此同时,产品具备的功能一多,就会和智能化产生关联。传统电器中高阶配置的烟灶联动,如今已经全面覆盖在集成灶之中,成为标配功能。

除此之外,现在的集成灶还突破了时间、空间的限制,可以进行远程遥控烹饪,语音提醒、智慧菜谱、一锅小火等一系列与烹饪有关的智能化功能都不断地被开发出来,同时这一联动性功能也被应用在集成灶的产品安全方面,熄火保护、漏气保护、防火墙保护等多重功能,都在集成灶上逐一实现。当然集成灶取得这些成就,也与品牌实力和研发技术息息相关。

随着越来越多人选择集成灶,从中也能洞察到不少消费行为,需求不断进化、追求更高品质,哪怕只是厨房中处理油烟的设备,也势必要优先选择效果更好、功能丰富的那一个。

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