家电网－HEA.CN报道：据家电网了解，此次“健康守护联盟”中，包含法迪欧、康宝、海尔、美的、华帝、方太、老板、万家乐、凡萨帝、容声等知名消毒柜品牌。苏宁和他们一同作出承诺，消毒柜全行业联动，讲诚信、守底线、顾大局，以高于国家标准严控消毒柜质量，以用户需求为准绳提供高品质服务，以消杀专业能力勇担防护使命，用心守护舌尖上的健康。
【家电网HEA.CN】今天恰好是2021年腊八节，在中国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。腊八节本应该是忙着剥蒜制醋、泡腊八蒜、吃腊八面腊八粥的时候，但是北方卷土重来的疫情却为今年的腊八节蒙上了一层阴影。
据悉，目前最主要两个地方疫情相对比较严重，一个河北，以石家庄、邢台为中心的疫情，目前病人还在增加。另一个东北，特别是东北的黑龙江，以绥化为中心。而且此次疫情爆发的源头，极有可能是被境外加工、捕鱼的工人等污染的进口海鲜产品。
食材污染风险引爆厨卫市场健康需求
在新冠疫情再度来临的当下，人们不仅要避免聚集、戴好口罩，日常的饮食也要注意。据专家研究表明，新冠病毒虽然不会在食品之间传播，但食品有可能被新冠病毒污染。食品被新冠病毒污染的可能途径主要有两个：一是受到含有病毒的水、食品包装材料的污染；二是受到携带病毒的食品加工者的污染，如果食品加工者没有按照正确的生产操作规范来经营食品，通过病毒携带者或者病人的飞沫以及密切接触等途径，是可能污染食品的表面的。
这一说法并不是空穴来风，2020年7月3日，大连海关从装载厄瓜多尔（注册编号24887）生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、从厄瓜多尔（注册编号681）生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。
受新冠疫情的影响，国人对消毒卫生的重视提升到了前所未有的高度，对拥有病毒消杀功能的厨电需求也大幅上涨。在疫情严重的2020年一季度，数据显示，消毒柜、水家电、洗碗机线上零售额分别同比增长25.2%、12.5%、19.6%。免安装类产品和健康属性厨电异军突起。
与此同时，突如其来的疫情改变了大多数人的饮食习惯，比如，00后开始注重食疗，90后开始学会做饭，80后则开始自己买菜、自己做饭等等。消费者对健康性能的重视，烹饪趣味性需求的提高，对食材信息追踪的关注等新出现的消费习惯，对于厨电企业而言，这既是机遇也是挑战。
舌尖上的事情无小事 苏宁携厨卫品牌组建“健康守护联盟”
众所周知，消毒柜能有效防止各类传染病通过消化道的传播。目前企事业单位、医院等机构为防感染，均会配置消毒柜对餐具等进行严格消毒，但我国普通家庭在消毒柜使用普及率上仍然不高。作为中国家电第一渠道，苏宁一直在关注着全国家电消费市场出现的痛点。针对疫情期间消费者对消毒柜等健康厨电产品的需求迅速攀升，苏宁在1月19日联合中国家用电器研究院、奥维云网，以及法迪欧、康宝、海尔、美的等消毒柜品牌，成立“健康守护联盟”，启动健康中国年计划，保障消费者的健康需求得到满足。
据家电网了解，此次“健康守护联盟”中，包含法迪欧、康宝、海尔、美的、华帝、方太、老板、万家乐、凡萨帝、容声等知名消毒柜品牌。苏宁和他们一同作出承诺，消毒柜全行业联动，讲诚信、守底线、顾大局，以高于国家标准严控消毒柜质量，以用户需求为准绳提供高品质服务，以消杀专业能力勇担防护使命，用心守护舌尖上的健康。
苏宁还承诺，年货节、新年期间消毒柜不囤货、不涨价、服务不打烊，备货10万台，价保30天，服务全天候，全面助力国民守护舌尖上的安全，健康过新年。苏宁还将在1月22日推出消毒柜专场福利。除消毒柜满500元减50元、下单即送洗手液等健康礼包外，苏宁易购还将邀请医药专家等开展专题直播。此外，苏宁易购还将持续提供 “十道防护”服务标准，从售前、售中、售后全流程防护，确保消毒柜安全到家。
有行业人士指出，从长远来看，未来厨电产品发展的主旋律依然是健康化和套系化。本次疫情不但没有让厨电的产品发展停滞，反而从客观上成为了推动力——厨房的空间使用频率显著提升，厨房经济加速崛起。长期深耕家电市场的苏宁早已察觉到这一趋势，在2020年4月就推出《健康厨房白皮书》，指出"健康厨房"包含三方面内涵，即食材、水源、餐具的清洁消毒，厨房环境的清洁以及健康的烹饪方式，并提出了涵盖厨房烹饪前、中、后全流程的“健康厨房7步骤”，助推了健康化厨电全面普及。今年，苏宁再度联合国内知名消毒柜品牌成立“健康守护联盟”，无疑是加速“健康厨房”普及的重要一步。苏宁比行业更早地洞察到厨卫健康化的趋势，并为行业一线品牌指引新的发展方向，从而为整个厨卫行业转型升级奠定坚实的基础。
对于厨卫行业而言，疫情让以往存在于厨卫市场的问题加速凸显。传统厨卫市场存量竞争更加激烈，而以消毒柜、净水器、洗菜机等为代表的厨卫新品类，正在跃向厨卫行业的舞台中心。但追根究底，新兴品类的崛起是中国居民生活水平提升所带来的必然结果，疫情只是加速了这一结果的到来。消毒柜、净水器、洗碗机等新品类的健康性、便捷性，集成灶、蒸烤一体机的多样化烹饪方式、空间的集成化，都恰好的切合了居民对美好生活向往的需求。
在这一转型之际，苏宁作为中国家电第一渠道，不仅起到桥梁的作用，将企业和消费者联系在一起，满足消费市场上的健康需求，而且也为行业变革指引方向。相信在苏宁的帮助下，疫情下的消费升级将会引领中国厨卫行业迈向新的发展阶段，而这一切或将从苏宁的“健康守护联盟”、从1月22日苏宁易购消杀品类日等举措中全面起航。
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