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撬动中国厨房 格兰仕引领世界厨房革命

字号:TT 2018-01-24 18:07 作者:细雨 来源:经济日报 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:从微波炉从机械式到电子式,从由方型变圆形,从侧开式到上开式,从自动菜单到将智慧云菜单,从微波变频到光波微波双模变频,25年的时间里,格兰仕引领着微波炉技术升级换代和品类创新,让西方工业文明的成果,服务中国寻常百姓家的饮食福祉。

25年前,在西方国家已是生活必需品的微波炉,对于中国家庭来说,还是个新奇而陌生的存在。而今天,这台小小的厨房电器,已然成为中国人当代生活中不可或缺的一部分。

格兰仕——我国微波炉行业的领军者和引导者,一直以来通过品类突破和技术创新,为包括家电行业在内的中国企业,树立了品牌化发展的样板,更用25年时间改善了中国人的家居生活,让“中国制造”走向全球。

1982年,中国第一台微波炉在南京诞生。然而对于彼时的中国人而言,微波炉所代表简约、高效、便捷等西方商业社会快节奏生活方式所推崇的价值要素,不仅与自己的生活规律、饮食习惯格格不入,单是高达数千元的价格一项,就已经让绝大多数人敬而远之。

随着人们收入水平的提高,以及生活方式的变革,中国人对微波炉的需求悄然涌动。在此背景下,格兰仕避开外资对手强大、品牌成熟度高的家电品类,选取当时尚属空白的微波炉作为切入口,迅速搭上中国家电的品牌化浪潮,在短时间内走向巅峰。

1992年3月,格兰仕做出向家电产品转型的战略决策。同年9月,格兰仕花费300万美元引进当时具有先进水平的微波炉自动生产线,采用国际最先进、质量最好的部件和原材料,成功研制出第一台以“格兰仕”命名的微波炉。

1998年,格兰仕以全球第一的市场份额,一举夺下微波炉全球第一的冠军宝座,中国家电行业的第一个世界冠军就此诞生。如今,每天将有10万台不同规格、不同功能的格兰仕微波炉走下流水线,销往全球各地。

格兰仕用微波炉,撬动了中国厨房从烟火缭绕到整洁方便的现代化革命。而在这个过程中,格兰仕如何在完成从无到有之后,将近似奢侈品的微波炉送进经济条件各异的千家万户,更富于启示。

1996年8月,格兰仕发动首次全面降价风暴,所有产品一律降价40%,掀起了微波炉首轮“普及革命”。1997年10月、2000年6月、2000年10月格兰仕通过幅度高达40%的四次“价格革命”,不仅整合、巩固了领先的行业地位,更将微波炉从北上广等大都市,广泛推广到一、二级城市和乡村市场。

借助价格这个最直接的竞争手段,格兰仕不断实现着自己战略目标,但也引发了一些不同的意见声音。

“从市场学角度来说,价格战始终是最基本的商业策略之一。”广东格兰仕集团有限公司总裁梁昭贤表示,今天还将价格视作最低级的竞争方法,是一种误解。简单的数字背后,是企业各方面实力的综合体现。

“真正的价格优势,绝非从偷工减料,压榨劳动力等手段得来。它是通过技术、工艺、流程等方面的创新,在保证产品品质的前提下,获得的比较优势。”品牌学者尹杰说。在他看来,技术创新,才是格兰仕价格战策略背后的核心竞争力。

“2000年左右,格兰仕遭遇众多技术壁垒,掌握核心技术的国外公司对我们实行了封锁,想让格兰仕永远做他们的代工厂。我们当时就下定决心,一定要自主研发,中国的产品要用中国的技术。”梁昭贤说。

今天的格兰仕,不仅掌握微波炉核心科技,还拥有从整机到磁控管、变压器等核心零部件的微波炉全产业链和核,自我研制配套能力。借由全产业链的技术创新,格兰仕大幅降低了微波炉的生产成本,让曾经堪称家电‘奢侈品’的微波炉,以低廉的价格,迅速走进中国的千家万户,成为微波炉行业名副其实的全球第一品牌。

民以食为天。从微波炉从机械式到电子式,从由方型变圆形,从侧开式到上开式,从自动菜单到将智慧云菜单,从微波变频到光波微波双模变频,25年的时间里,格兰仕引领着微波炉技术升级换代和品类创新,让西方工业文明的成果,服务中国寻常百姓家的饮食福祉。

随着中国社会现代化程度的加深与经济发展不平衡状态的消除,微波炉这个不再年轻的家电品类,迎来了更广阔的市场空间。市场分析报告显示,2015年中国目35个大中城市平均每百户居民家庭微波炉拥有量仅为13.17台。家电行业增速整体放缓的背景下,微波炉市场潜力依然巨大。

从地方小厂到大国品牌,从代工制造到自主品牌,格兰仕始追随着国家前行的脚步,全程亲历了改革开放四十年。它不仅依靠自主创新,以微波炉为基,缔造出一个涵盖空调、小家电在内的白电家电王国,更给了重返世界舞台、需要彰显自我的国家一张光彩名片。

(家电网® HEA.CN)

责任编辑:编辑S组

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