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厨房那些事儿:如何保养电压力锅

字号:TT 2013-08-14 10:28 作者:小小胖 来源:家电网 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:电压力锅使用不当会导致非常大的安全隐患,除了正确使用电压力锅,日常保养工作也非常重要。以下几个保养窍门,大家不妨了解下。

从压力锅、电饭锅再到电压力锅,传统的米饭烹煮工具——锅,经历了一次又一次的技术飞跃,使用更加方便、省时、省力,米饭的口感也更佳,成为不少家庭中必备的厨房电器。

 

 

电压力锅使用不当会导致非常大的安全隐患,除了正确使用电压力锅,日常保养工作也非常重要。以下几个保养窍门,大家不妨了解下。

1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通,然后将食物放入锅内,但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上,按锅盖上箭头所示“关”的方向,转动锅盖,直到两手柄完全重合为止。

2、合盖后,见有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上,不得添加其他重量,更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间,说明书上有具体规定,应严格掌握。不能任意延长,以免发生事故。

3、开盖前,锅内如有气压时,应进行冷却降压。可以自然冷却,也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后,取下限压阀,当排气管不再放气时,再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动,打开锅盖。

4、做稀饭时,当限压阀放气抬起时,应立即将锅移出火外,防止喷饭汤。

5、易溶塞孔洞,要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时,应另行更换,绝对不能用其他东西代替。

6、用后随时洗净擦干,锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起,以防密封胶圈变形,使用时漏气。

7、锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等,以防腐蚀。残余食物粘在锅体上,可用温水浸泡、

8、锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封,失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起,减轻锅把一端的受力,防止锅把损坏。

(家电网® HEA.CN)

责任编辑:编辑L组

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