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微波炉使用五禁忌 扫盲小知识再开班

字号:TT 2013-01-23 13:53 作者:司空 来源:家电网 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:微波炉是人们日常生活中常常用到的烹饪工具,但也因为使用太方便简单,往往让人忽略了安全问题,为了操作安全和食物健康,最好还是注重一些禁忌事项。

微波炉作为现代化的烹饪工具,因其快捷方便颇受人们的青睐,不过是家庭还是办公室,微波炉的使用都得到了很大程度的普及,在平时生活里需要常常接触,成为了烹饪煮食的好帮手,不过微波炉虽然使用简单,但也要注意一些问题。

一、忌使用金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。另外,忌将普通塑料容器放入微波炉加热,微波加热食物的过程中有可能会使容器变形,而且普通塑料会放出有毒物质,污染食物,影响人体健康。

二、忌用微波炉加热密封的罐装、袋装食品,即使在微波带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免造成爆炸破裂;但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔,不过保鲜膜要避免直接接触食物。

三、忌用微波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

四、忌放过多的糖和盐,用微波炉加热的食物不能先放进过多的糖和盐,否则,大量的盐或糖会改变食物吸收微波炉能量的方式,使微波炉不易杀死食物病菌。

五、忌长时间在微波炉前工作,微波炉不要置于卧室;开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

(家电网® HEA.CN)

责任编辑:编辑J组

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